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一、滋补藕粉汤
藕粉50克,枸杞25克,白糖适量。
1、枸杞洗净。
2、将藕粉加适量水小火煮沸。
3、藕粉内再加入枸杞,煮沸后,加入适量白糖调味,即可盛出装碗食用。
小贴士
本品具有健脾益气、补肝肾、益精血的作用,适宜失血、肝病、发枯黄分叉、贫血、慢性胃炎的人群食用。
二、葱白鲫鱼藕粉粥
食材准备
大米100克,鲫鱼150克,藕粉80克,葱白、姜各适量,枸杞子少许。料酒1大匙,盐、味精、香油各适量。
方法步骤
1、大米洗净;葱白择洗干净,切成小段;姜去皮,洗净切成末;鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,切成小块。
2、鲫鱼块放入锅内,加清水、料酒、葱白段、姜末、盐,用大火煮沸,转小火煮烂,去刺留汤,加入大米煮至米粒熟烂。
3、用温开水将藕粉调匀,倒入粥中,再加入香油、味精调匀,撒入枸杞子即可。
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